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不宜多吃糖改换蜂蜜有助消化吸收

来源:蜂蜜圈作者:蜂蜜圈时间:2020-9-13

不宜多吃糖改换蜂蜜有助消化吸收?人在生病的时候,胃肠消化吸收功能会降低,食欲不振,饮食无味,因此很多病人喜欢吃甜食,但糖不可食之过多。如果改用蜂蜜,则可扬长避短。

1食用蜂蜜比吃糖容易消化吸收。

蔗糖在化学结构上是一种双糖,吃进胃肠道之后,需特定的消化酶把它分解为单糖(葡萄糖和果糖),才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖,消化吸收较快,不会对胃肠带来过多的负担。

2蜂蜜的营养价值比糖高。

蔗糖是纯碳水化合物,仅提供热量,缺乏其它人体必需的营养素,而蜂蜜含有人体需要的多种营养素。

3食用蜂蜜可以防止体内多余的糖分转化为脂肪。

因此,体态较胖的病人不必担心像吃糖那样会造成肥胖。对于原发性高血压、冠心病等患者来说,食用蜂蜜是比较安全的。

在食用蜂蜜时,应注意不要用开水冲调或高温煮沸。因为蜂蜜在高温时,很多营养素(尤其是维生素和酶类)被破坏,且影响原有的色、香、味。故在食用蜂蜜时,只要用温开水稀释调匀就行了。

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