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如何鉴别蜂蜜

来源:蜂蜜圈作者:蜂蜜圈时间:2020-7-31

如何鉴别蜂蜜?懂得养生的人都知道蜂蜜的好处,经常喝蜂蜜,能够增强我们的抵抗力,而且常喝蜂蜜的人,皮肤也会比一般人好很多。但是爱喝蜂蜜的人也有一个苦恼,那就是市面上的蜂蜜太多,真假难辨,很难买到真正的蜂蜜。快乐妹请教了一位有多年养蜂经历的专业人士之后,记下了4个可以简单分辨蜂蜜真假的好方法,下面就在这里教给大家吧。那么如何鉴别蜂蜜?

蜜蜂采了花粉之后,会回到蜂巢吐蜜,然后经过7到15天的酿制,蒸发掉多余的水分之后蜜蜂会用蜂蜡把蜂巢给盖上。这个时候取出来的蜜水分少,营养价值高。而有些商人为了蜂蜜的产量,还没有等到把蜂巢盖上,就直接把蜜给取出来。这样的蜜一般只经过了4到6天的酿制,甚至有的只是经过了一两天的酿制就被取出来了。这样的话,那些花蜜还没有完全转化成蜂蜜,营养价值是很少的。如果还被拿来勾兑的话,那营养价值就可想而知了。

如果是好的蜂蜜,喝的时候是甜腻的感觉,有的还会有微微的酸味,但是绝对不会有剌喉咙的感觉。真正纯正的蜂蜜,它还有淡淡的植物花香,闻起来非常好闻,而且口感非常的绵密。如果是假的勾兑过的蜂蜜,那么吃起来的时候会有蔗糖的味道,或者是香精的味道,总之闻起来没有那么舒服,而且不会有花香味。

第一、我们可以观看蜂蜜的颜色。如果说是纯的蜂蜜的话,看起来是不清澈透亮的,而且是土黄色或者淡黄色。因为天然的蜂蜜中有大量的花粉蜂胶,蜂王浆,矿物质和蛋白质等等很多小颗粒,只有经过后期勾兑过的蜂蜜,也就是人们口中所说的假蜂蜜才会看上去颜色非常漂亮纯净。

第二、我们取出几滴蜂蜜放在手心里,然后两只手反复揉搓。揉搓大概15秒之后,如果是真的蜂蜜,会闻得到淡淡的花香。而如果是勾兑出来的,那么留下来的只有糖浆的味道。

第三、以上说的两种是买了之后的辨别方法,那么买之前如何分辨呢?我们可以把装蜂蜜的瓶子轻轻地摇晃几下,然后再把它倒过来。如果大家发现气泡上升的很快,那么这个蜂蜜就不是纯正的,如果气泡上升的很慢,那么就是比较纯的了。

第四、我们可以通过生产日期来辨别。如果日期比较新的话,我们可以看一下这瓶蜂蜜的底部有没有结晶。如果有结晶,那么说明这个蜂蜜是比较好的,如果说底部没有结晶,那么这个蜂蜜有很大的可能性是被勾兑过的。

生活小技巧,怎么辨别蜂蜜的真假?这些方法大家记住了吗?养蜂人教的专业的辨别方法,大家可以自己分辨一下家里的蜂蜜。如果觉得好用,不要忘记转发给周围的朋友们,让大家以后再也不要买到假蜂蜜了。好了,今天就到这里了,我们下期再见。

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