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如何鉴别蜂蜜好坏

来源:蜂蜜圈作者:蜂蜜圈时间:2020-7-31

如何鉴别蜂蜜好坏?蜂蜜是一种健康养颜的食物,温和滋润,深受广大女性朋友的喜爱。蜂蜜很好,不过在选购蜂蜜的时候却让人比较烦恼,市面上各种蜂蜜鱼龙混杂,很多人不知道该如何分辨蜂蜜的真假,今天就给大家分享几个辨别真假蜂蜜的小窍门,需要的朋友可以收藏起来哦。如何辨别“真假蜂蜜”,学会这4个小窍门,轻松识别。那么如何鉴别蜂蜜好坏?

1、闻气味,大家都知道蜜蜂们平时都忙着采花蜜,其产出的蜂蜜多来自花蕊上的蜜汁,所以蜂蜜正常都会有特定的花香味儿,闻起来有一种天中带香的气味,如果买来的闻不到一点儿花香味,那多半是假蜂蜜了。

2、品尝蜂蜜的口感,市面上有一些蜂蜜,闻起来非常甜,但试吃一口你会发现,其实口感并没有那么甜,稍等片刻还会有一种类似水果糖的后味,如果是这样的蜂蜜多半是用其他材料调制的,并非真蜂蜜。

3、滴在手指上搓捻,另一个办法,我们可以把选购的蜂蜜滴一小滴在手指上,轻轻搓捻,若是真蜂蜜会越搓越有细腻感,而假的蜂蜜则越搓越黏手。把蜂蜜放到冰箱,蜂蜜会有结晶出现,这时候我们再把结晶放在手上搓捻,如果是真的蜂蜜其结晶很快就会融化掉,而假的蜂蜜并不容易融化掉,有一种沙粒感。

4、用酒精辨别,还有可以办法我们可以用酒精来辨别真假蜂蜜。取一个碗,在往里面加一点蜂蜜,然后倒入一些酒精,用筷子搅拌一会儿,若是真蜂蜜,不论搅拌多长时间也不会有啥变化,但如果是假蜂蜜,你会发现越是搅拌就越是浓稠,这是由于蜂蜜中掺了饴糖。

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