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蜂蜜蒸梨水的功效与作用及做法介绍

来源:蜂蜜圈作者:蜂蜜圈时间:2020-10-27

蜂蜜蒸梨水的功效与作用及做法介绍?蜂蜜和梨都是我们生活中常见的食品,蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经,有补中润燥,止痛,解毒的功效;梨味甘性寒,有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。利用蜂蜜和梨来制作美味的佳肴是非常不错的选择,接下来就给大家介绍蜂蜜蒸梨水的功效与作用及做法.

一、蜂蜜蒸梨水的功效与作用

1、养阴生津,润燥止渴

蜂蜜甘甜有补中润燥作用;梨能生津、润肺。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。蒸梨加蜂蜜不但味道甘甜可口,还可养阴生津、润燥止渴,滋润五脏,喝过蜂蜜蒸梨水后口舌干燥自然很快就会消失。经常饮用蜂蜜煮梨水可以保护嗓子,以缓解嗓子干痒、缓解痰多的情况。

2、养肺治咳嗽

蜂蜜、雪梨不管是单用还是合用有止咳养肺的作用疗效都很好。蜂蜜雪梨汤用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等。用蜂蜜蒸梨水,不单单是口感比较的好,还可以去火,清热,治咳嗽,祛痰。尤其是小孩子,吃药不太容易的时候,就可以用蜂蜜蒸梨水来让孩子吃喝,甜甜的味道孩子比较欢迎,而且都是食材,没有副作用,所以非常适合用于治疗孩子的上火症状。

3、美容养颜

雪梨性味甘、微酸凉,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素,具生津润燥、清热化痰之功效,蜂蜜含有大量的活性物质,蜂蜜为中医常用之药,性味甘、平,能补中润燥、滋阴美容、降压通便。所以常喝蜂蜜蒸梨水还可以去除因热或上火引起的面部斑点,达到美容养颜之效。

二、蜂蜜蒸梨水的做法

做法一

原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。

做法:

1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。

2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。

梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。

备注:挑选梨果下面要整齐,否则坐不稳。放温后加蜂蜜2-3勺,因为高温会破坏蜂蜜成分。

做法二

原料:梨200 克,蜂蜜30 克。

制法:

将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出即成。

备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。

做法三

原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。

做法:

1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。

2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。

3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。

4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!

做法四

1.备好各种食材和工具。

2.从梨上部1/4处用小刀走正反斜刀切出齿状花牙。

3.每刀下刀要够深度,保证深入到梨中心,切完一圈后,慢慢用插进的刀往上顶,把梨分成大小两块。

4.把下部大块梨用小刀慢慢挖去梨核,小心不要把底子挖破。

5.把梨的底部削去一小块是为了梨能放平稳。

6.把梨放入炖盅,把蜂蜜慢倒入梨中,倒80%,不要倒满。

7.把梨的上半块带皮部分朝下放在盅里,放入锅中,中火蒸30分钟。

8.三十分钟后出锅,凉至温热时,可以食用了。

三、蜂蜜蒸梨水的注意事项:

1、要注意的是,脾胃虚寒、大便稀薄、容易腹泻者和寒咳痰白稀者忌食雪梨。,

2、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

3、开始制作之前要准备好食材,梨最好选择新鲜、饱满、水分多的,蜂蜜要选择优质成熟蜜。

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